バリ島情報色々

文化

チャナン

バリヒンドゥ教のお供え物。踏まない方がいい。火のついたお線香も一緒に道に供えるので、足元に注意。

お祭り

バリヒンドゥ教のお祭りは多種多彩。道路一車線潰すのはお手の物。何よりも優先されるからもう大変。

ワルン

インドネシア語で食堂の意味。インドネシアの本物のB級グルメは、こういうところで食べてこそである。

箱乗り

道行く車を見ているとたまに見かける。本当は違反らしいが、警察に捕まってるところはみた事がない。

バリコーヒー

初対面のバリ人から「コーヒー飲む？僕は毎朝飲むよ」と語られるほど馴染みの文化。ちなみに大甘。

バイク４～５人乗り

バイク４～５人乗り。子供はカウントされない？ので捕まらない。現在廃れつつあるローカルな文化。

食べ物

バビグリン

バリ島の郷土料理の一つ、豚の丸焼き。かなりまいう～。これを食べずしてバリは語れないらしい。

ナシチャプチャイ

インドネシア版の餡掛けチャーハン。あまり知られていないが、実は美味しいので、見つけたら、是非。

ナシチャンプル

焼き飯より焼き蕎麦より、ローカルが一番食べている代表的なご飯。これこそインドネシアの味である。

サンバルマタ

唐辛子や赤玉ねぎ等のみじん切りサンバル。焼き魚などに超絶合う。この辛さは本気でクセになる。

アヤムベトゥトゥ

蒸し鶏のバリシーズニングソースがけ。柔らかい鶏肉に旨辛いソースがバッチグーな、バリ島の郷土料理。

テンペゴレン

インドネシア版の納豆的な健康発酵食品。臭くないし糸も引かない。ビールのおつまみにも最適。

イカンバカール

焼き魚や貝、イカ等のシーフードBBQ。観光客向けではなく、ローカルの焼き魚屋さんに行ってほしい。

タミゴレン

インドネシアの餡かけ方焼きそば。たまにワルンや屋台で見かける。どマイナーだが美味しいので是非。

お土産

インスタント麺

オーソドックスなモノからご当地の味シリーズもあるラーメン各種。たまらん。

サンバル

お土産の定番中の定番の辛いソース。種類豊富で安いスーパーマーケットで買おう。

カシューナッツ

美味しいのにメジャーにならない。EAST BALI CASHEWSのは品質も良いので◎。

唐揚げ粉

新定番と言いたい！美味しいので是非試してほしい！ケンタッキー味がお勧め♪

天然バリ塩

近年生産量が落ち、手に入りにくくなった美味しい天然塩。ウチにあります。買って。

薬

酔い止め薬

ANTIMO。めっちゃ効くが、めっちゃ眠くなる。眠れない夜も効果テキメン。

風邪薬

Panadol。緑は風邪の諸症状、青は発熱・頭痛等、赤を飲むなら病院に行こう。

胃薬

PROMAG。インドネシア料理で胃がしんどくなってきたら、酷くなる前にコレ。

下痢止め薬

NORIT。下痢止めというほど止まらないが、活性炭成分が悪いものを出してくれる。

消毒薬

BETADINE。インドネシア版の黄色い赤チン。ちょっとした怪我ならこれで十分。

バリ島シュノーケリング

JackKnifeBALI